Trinkgeld in den USA und Kanada

In den USA geben Sie im Restaurant meist 18 bis 20 Prozent Trinkgeld auf den Betrag vor Steuern, in der Bar 1 bis 2 US-Dollar pro Drink, im Taxi 15 bis 20 Prozent und im Hotel 2 bis 5 US-Dollar pro Tag für die Zimmerreinigung. In Kanada gelten 15 Prozent als Minimum, 20 Prozent für gute Leistung.

Trinkgeld ist in Nordamerika kein freiwilliger Bonus, sondern ein wesentlicher Bestandteil des Einkommens in der Gastronomie. Viele Reisende aus Deutschland unterschätzen das und sind überrascht, wenn auf der Rechnung ein Tippfeld auftaucht. Wer die Regeln kennt, zahlt weder zu viel noch zu wenig und vermeidet unangenehme Situationen.

Diese Seite bündelt die Richtwerte für USA und Kanada in einer Tabelle, erklärt, warum Trinkgeld so wichtig ist, und beantwortet typische Fragen: Wann ist es schon in der Rechnung enthalten? Was gilt beim Kartenterminal? Was geben Sie im Hotel, im Taxi, bei Touren? Die Werte sind Richtwerte, Stand: Oktober 2026.

Wie viel Trinkgeld geben Sie in welcher Situation?

Die folgende Übersicht fasst die Spannen zusammen, die Verbraucherseiten und Reiseratgeber nennen. Eine verbindliche Regel gibt es nicht; die Spannen sind Gewohnheiten. Rechnen Sie Prozentwerte vom Betrag vor Steuern.

Bei mehrtägigen Wildnistouren nennt ein Reiseratgeber 20 bis 30 Dollar pro Tag und Führer. Die Kanada-Werte stammen aus einem kanadischen Reiseführer; in den USA gelten dieselben Beträge als Richtschnur.

Warum ist Trinkgeld in Nordamerika so wichtig?

Der bundesweite Mindestlohn für Beschäftigte mit Trinkgeld beträgt in den USA seit 1991 unverändert 2,13 US-Dollar pro Stunde; der Arbeitgeber darf den Rest bis zum allgemeinen Mindestlohn von 7,25 US-Dollar über die Trinkgelder anrechnen, das heißt höchstens 5,12 US-Dollar pro Stunde. Viele Bundesstaaten schreiben höhere Löhne vor, sieben Bundesstaaten, etwa Kalifornien und Washington, erlauben die Anrechnung gar nicht. Wer in einer Region mit niedrigem Satz isst, finanziert mit dem Trinkgeld also den Großteil des Einkommens der Kellner.

Daraus folgt: Auch wenn der Service schlecht war, geben Sie nicht gar nichts. Sprechen Sie Probleme lieber an. In Kanada gilt eine ähnliche Praxis, wenn auch mit weniger starkem Druck; dort liegen die tatsächlichen Durchschnitte in Umfragen teils niedriger als die empfohlenen Prozente.

Wie berechnen Sie das Trinkgeld im Restaurant?

Berechnen Sie es vom Rechnungsbetrag vor Steuern. In den USA ist die Verkaufssteuer nicht im ausgezeichneten Preis enthalten, sie kommt an der Kasse oder auf der Rechnung dazu. Prüfen Sie am Ende der Rechnung, ob ein Trinkgeld schon vorgeschlagen wird. Viele Lokale rechnen es für Gruppen automatisch hinzu; Ratgeber nennen Gruppen ab sechs bis acht Personen und einen Zuschlag von etwa 18 Prozent. Prüfen Sie die Rechnung, damit Sie nicht doppelt zahlen.

Bei Selbstbedienung, im Imbiss oder an der Theke ist Trinkgeld nicht üblich oder niedriger; Kartenzahlung zeigt Ihnen oft trotzdem ein Tippfeld. Auf Kartenterminals erscheinen oft Vorschläge in Prozent; in den USA beginnen sie häufig bei 18 bis 20 Prozent, in Kanada meist bei 15 Prozent und sie rechnen teils vom Betrag nach Steuern, was das Trinkgeld erhöht; Sie können einen eigenen Betrag eingeben oder „kein Trinkgeld“ wählen. In einem Take-out-Restaurant geben viele Gäste nur ein paar Dollar.

Wie rechnen Sie das Trinkgeld schnell aus?

Ein einfaches Rechenbeispiel: Das Abendessen kostet vor Steuern 80 US-Dollar. Bei 18 Prozent sind das 14,40 US-Dollar, bei 20 Prozent 16 US-Dollar. Auf der Rechnung stehen dann zum Beispiel 80 US-Dollar plus Verkaufssteuer plus Trinkgeld. Faustregel für den Kopf: Teilen Sie den Betrag vor Steuern durch zehn und verdoppeln Sie das Ergebnis, das ergibt 20 Prozent. Für 15 Prozent addieren Sie zu den 10 Prozent die Hälfte davon.

In Kanada gilt dieselbe Rechnung mit 15 bis 20 Prozent. Wer bei Terminals auf den Betrag nach Steuern rechnen lässt, zahlt etwas mehr, was Sie in Kauf nehmen können, aber nicht müssen. Wenn Sie einen genauen Betrag möchten, wählen Sie am Gerät „Custom“ oder „Other“ und geben die Summe selbst ein.

Beim Preisvergleich zwischen Lokalen lohnt es sich zu bedenken, dass ein Gericht für 20 US-Dollar mit Steuer und Trinkgeld schnell bei 25 bis 26 US-Dollar landet. Planen Sie dies im Reisebudget ein; die Hinweise dazu stehen auf der Seite Kosten USA-Urlaub.

Wie ist es in der Bar, im Taxi und bei Uber?

In der Bar sind es rund 1 US-Dollar pro Drink, auch bei Happy-Hour-Preisen; bei teuren Cocktails mehr. Wer eine Rechnung öffnet, kann 15 Prozent der Gesamtsumme geben. Im Taxi geben Sie in den USA 15 bis 20 Prozent des Fahrpreises, mindestens 2 US-Dollar; in Kanada genügen meist 10 bis 15 Prozent. Bei Uber und Lyft schlagen manche Ratgeber 15 bis 20 Prozent bei sehr gutem Service, 10 bis 15 Prozent bei gutem und etwa 10 Prozent bei mäßigem Service vor.

Was geben Sie im Hotel?

Gepäckträger und Concierge erhalten 1 US-Dollar pro Gepäckstück, mindestens 2 US-Dollar; schwere Koffer ein bisschen mehr. Für die Zimmerreinigung legen Sie 2 bis 5 US-Dollar pro Tag auf das Kopfkissen oder den Tisch, am besten täglich, weil das Personal wechseln kann. Beim Zimmerservice liegt die Faustregel bei mindestens 5 US-Dollar; prüfen Sie aber vorher, ob ein Servicezuschlag bereits auf der Rechnung steht.

Was gilt für Lieferdienste, Friseur und Parkservice?

Für Lieferdienste nennen Verbraucherseiten 15 bis 20 Prozent, mit Spannen von 10 bis 20 Prozent. Beim Friseur oder im Spa sind es 15 bis 20 Prozent der Leistung, beim Parkservice zwischen 2 und 10 Dollar bar bei der Rückgabe des Autos. Bei Touren gilt für Gruppen ein Richtwert von 5 bis 10 Dollar pro Person und Tag. Fahren Sie mit einem Reiseleiter oder Fahrer mehrere Tage, ist ein Gesamtbetrag am Ende üblich; fragen Sie den Veranstalter, was als angemessen gilt.

Welche Fehler vermeiden Sie am besten?

Der häufigste Fehler ist doppeltes Trinkgeld, weil bei Gruppen oder in Hotels schon ein Servicezuschlag auf der Rechnung steht. Prüfen Sie die Zeilen „gratuity“ oder „service charge“. Der zweite Fehler ist Sparsamkeit am falschen Ort: Kellner, Barkeeper und Zimmermädchen leben von diesem Geld. Der dritte ist, Trinkgeld auf den Betrag nach Steuern zu rechnen, ohne es zu merken, weil das Terminal es so vorschlägt.

Wer in Kanada reist, vergleicht nicht automatisch mit den USA: Dort sind die Erwartungen niedriger, die Terminals starten meist bei 15 Prozent, und Servicegebühren stehen seltener auf der Rechnung. Fragen Sie im Zweifel Mitreisende oder das Personal nach den üblichen Gepflogenheiten, niemand nimmt Ihnen das übel.

Was gilt in Kanada?

In Kanada ist 15 Prozent das Minimum, das Sie im Restaurant einplanen sollten; für überdurchschnittlichen Service nennen Fachleute 20 Prozent. In Umfragen liegen die durchschnittlich gegebenen Trinkgelder mit rund 14 bis 15 Prozent unter diesen Empfehlungen. Provinzen unterscheiden sich, ebenso die Steuer: Auf der Seite zu Toronto lesen Sie, wie Steuern und Trinkgeld dort addiert werden. Für Québec finden Sie Hinweise in Montréal.

Wie ist das in Mexiko und der Karibik?

Auch in Mexiko und in vielen Karibikländern ist Trinkgeld üblich, die Beträge und Gewohnheiten unterscheiden sich aber von Land zu Land. Konkrete Hinweise finden Sie auf den Seiten der jeweiligen Reiseziele, etwa Mexiko-Stadt und Yucatán. In All-inclusive-Hotels ist Trinkgeld oft ausdrücklich vorgesehen; fragen Sie nach, wie es dort gehandhabt wird.

Weitere Hinweise zu Kosten finden Sie auf der Seite Kosten USA-Urlaub; den Überblick bietet die USA-Seite, und die Einreise klären Sie mit dem ESTA. Die passende Jahreszeit für Ihre Route finden Sie unter beste Reisezeit Nordamerika.